A Heiligenstein, berceau du Klevener

Savez-vous que dans notre village alsacien, nous cultivons un cépage ancien, le Savagnin Rose ? Ce cépage donne naissance à un vin original : le Klevener de Heiligenstein. Nous déclinons ce vin en différentes versions, du sec au doux en passant par le demi-sec et le moelleux.

Nous avons à coeur de soigner nos vignes en respectant la vie sur terre et les hommes qui l’habitent. Nous avons donc choisi de travailler selon les cahier des charges de l’Agriculture biologique.

Le Kirchberg de Barr est un terroir exeptionnel, classé en Grand Cru. Les vins obtenus sont riches et opulents. Ce sont assurément de grands vins de garde qui ont besoin de temps pour développer tous leurs arômes et leur structure.