9,40 €
Généreux, ample et étoffé.
| Sucre résiduel | |
|---|---|
| Alcool | 14 % vol |
| Type de vin | Vin moelleux |
DÉGUSTATION
Il brille par son équilibre, et sa fraîcheur structurante vient tempérer sa puissance et sa rondeur. Au nez, il développe des notes fumées ainsi que des effluves de fruits secs, de miel, de cire d’abeille.
Garde
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12°C |
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5-7 ans |
Accords Mets/Vins
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Vin moelleux |
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Il s’entend à merveille avec une poelée de champignons et se prête parfaitement aux accords sucrés salés. |
Caractéristique du vin
| Appellation : | AOC Alsace |
| Cépage : | Pinot Gris |
| Couleur : | Blanc |
| Millésime | 2018 |
Caractéristique Techniques
| Type de vin : | moelleux |
| Sucres résiduels (g/l) : | 22,7 |
| Acidite totale (g ac. tartrique/l) : | 5,4 |
| Alcool (% vol.) | 14 |
| pH : | 3,13 |
| SO2 libre (mg/l) | 96 |
| SO2 total (mg/l) | 30 |
Conduite de la vigne
| Terroir : | Argilo-calcaire |
| Culture : | Culture Biologique |
| Age moyen des vignes : | 15 ans |
| Exposition : | Sud |
| Rendement : | env. 65hl/ha |
| Jusqu'à 36 bouteilles : | FORFAIT 30 € |
| A partir de 36 bouteilles : | TRANSPORT OFFERT |
| A partir de 60 bouteilles : | REMISE 3% |
| A partir de 120 bouteilles : | REMISE 5% |
| A partir de 180 bouteilles : | REMISE 7% |
