DÉGUSTATION
« Les Heywang ont tiré de ce grand cru un riesling encore réservé, qui s’ouvre sur le fruité caractéristique du cépage. En bouche, ce 2018 séduit par sa complexité, sa finesse et sa fraîcheur. »
GARDE
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10-12°C |
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7-10 ans |
ACCORDS METS-VINS
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Vin sec |
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Il mérite des poissons nobles cuits, comme des filets de sole à l’aneth, un turbot au beurre blanc. |