15,20 €
Ce riesling à la robe jaune pâle ne manque pas de personnalité !
| Alcool | 12 % vol |
|---|---|
| Type de vin | Vin sec |
| Récompenses | ★ Guide Hachette 2021 |
| Sucre résiduel | Moins de 5 g/l d sucre résiduel |
DÉGUSTATION
« Les Heywang ont tiré de ce grand cru un riesling encore réservé, qui s’ouvre sur le fruité caractéristique du cépage. En bouche, ce 2018 séduit par sa complexité, sa finesse et sa fraîcheur. »
GARDE
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10-12°C |
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7-10 ans |
ACCORDS METS-VINS
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Vin sec |
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Il mérite des poissons nobles cuits, comme des filets de sole à l’aneth, un turbot au beurre blanc. |
Caractéristique du vin
| Appellation : | AOC Alsace Grand Cru |
| Cépage : | Riesling |
| Couleur : | Blanc |
| Millésime | 2018 |
Caractéristique Techniques
| Type de vin : | sec |
| Sucres résiduels (g/l) : | 4 |
| Acidite totale (g ac. tartrique/l) : | 7,5 |
| Alcool (% vol.) | 13 |
| pH : | 2,94 |
| SO2 libre (mg/l) | 30 |
| SO2 total (mg/l) | 81 |
Conduite de la vigne
| Terroir : | Marno-Calcaire |
| Culture : | Culture Biologique |
| Age moyen des vignes : | 20 ans |
| Exposition : | Sud |
| Rendement : | env. 45hl/ha |
| Jusqu'à 36 bouteilles : | FORFAIT 30 € |
| A partir de 36 bouteilles : | TRANSPORT OFFERT |
| A partir de 60 bouteilles : | REMISE 3% |
| A partir de 120 bouteilles : | REMISE 5% |
| A partir de 180 bouteilles : | REMISE 7% |
