12,20 €
Au nez, des tonalités de fruits jaunes, d’agrumes confits. En bouche, c’est un vin bien équilibré, entre rondeur et fine acidité.
| Sucre résiduel | |
|---|---|
| Alcool | 14 % vol |
| Type de vin | Vin moelleux |
| Récompenses | ♥★★ Guide Hachette des Vins 2021 |
DÉGUSTATION
Moelleux léger, ce 2018 montre une excellente tenue. Son fruité monte en puissance à l’aération, sur des notes de mirabelle et de mangue assorties de touches d’épices et de sous-bois. Les fruits secs viennent compléter cette palette complexe dans une bouche riche, généreuse et longue, marqué en finale par une légère amertume.
Garde
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10-12°C |
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5-7 ans |
Accords Mets/Vins
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Vin moelleux |
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Apéritifs, poissons ou viandes blanches en sauces crémées, fromages affinés, curries indiens. |
Caractéristique du vin
| Appellation : | AOC Alsace |
| Cépage : | Savagnin Rose |
| Couleur : | Blanc |
| Millésime | 2018 |
Caractéristique Techniques
| Type de vin : | moelleux |
| Sucres résiduels (g/l) : | 26 |
| Acidite totale (g ac. tartrique/l) : | 5 |
| Alcool (% vol.) | 14 |
| pH : | 3,13 |
| SO2 libre (mg/l) | 106 |
| SO2 total (mg/l) | 29 |
Conduite de la vigne
| Terroir : | Argilo-limono-siliceux |
| Culture : | Culture Biologique |
| Age moyen des vignes : | 30 ans |
| Exposition : | Est |
| Rendement : | env. 60hl/ha |
| Jusqu'à 36 bouteilles : | FORFAIT 30 € |
| A partir de 36 bouteilles : | TRANSPORT OFFERT |
| A partir de 60 bouteilles : | REMISE 3% |
| A partir de 120 bouteilles : | REMISE 5% |
| A partir de 180 bouteilles : | REMISE 7% |
