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Sylvaner Côtes de Barr 2019

7,00 

Ce sylvaner est issu d’un terroir exceptionnel : les Côtes de Barr. Situé en amont de notre grand cru Kirchberg de Barr, il est exposé plein sud et ses pentes douces favorisent une bonne maturité des raisins. Il est réputé depuis longtemps pour produire d’excellents sylvaners de gastronomie.

Le sylvaner est un vin sec. Vif, léger et désaltérant, au fruité discret, il est franc et délicat en bouche, construit autour d’une belle fraîcheur.

Le Sylvaner apporte une touche de vivacité dans les mariages avec les mets. Il sera parfait avec un assortiment de charcuteries, une quiche ou une tarte à l’oignon, un plateau de fruits de mer.